何かのネット記事で見かけた袋麺・明星チャルメラ 宮崎辛麺（からめん）に嵌っています。
私の住む地域ではなかなか店頭に置いてある店舗が無く数件探してやっと見つけました。
ん？チャルメラのCMキャラクターが広瀬すずから本田翼に代っている。
宮崎辛麺とあるので宮崎県内のご当地グルメなんだろうなぁと思いながら激辛麺ってどれも似たような味に最終的にはなるのでは？と個人的には思っています。
もともと自分は激辛食品はそれほど得意ではないのですが生まれも育ちも川崎の臨港地区なので地元のソウルフードである”元祖ニュータンタン本舗のタンタンメン”に慣れ親しんでいたので同じ溶き卵で仕上げるタイプならいけるかも？
なんかパッケージの写真も真っ赤なスープに溶き卵の黄色が浮かんでいてこれは期待できます#59116;
もともと自分は激辛食品はそれほど得意ではないのですが生まれも育ちも川崎の臨港地区なので地元のソウルフードである”元祖ニュータンタン本舗のタンタンメン”に慣れ親しんでいたので同じ溶き卵で仕上げるタイプならいけるかも？
なんかパッケージの写真も真っ赤なスープに溶き卵の黄色が浮かんでいてこれは期待できます#59116;
初めて調理した際は袋に書いてあった調理方法の説明をろくに見ないで作ったので何ともただただ激辛なラーメンといった印象でしたが公式の調理方法に従ってニラと溶き卵で仕上げたところ辛いのは辛いのだけれども”辛（から）美味い”のでした。
ご高齢の方にはちょっと厳しい辛さかなぁ
※一般的な袋麺と違って最初に鍋に入れたお水とスープを混ぜて煮立たせてから面を投入するスタイルです。
やはり溶き卵がスープの辛さを中和して少しマイルドな辛さになったような・・
それでも頭の毛根から汗が吹き出します。
もともとの宮崎辛麺というのを食べたことがないので味の再現度は不明ですが
これにニンニクを足せば元祖ニュータンタン本舗のタンタンメンに近い味になりそう。
いまでも遠く離れた故郷の味というのは強く惹かれるものがありますね#59120;
溶き卵だけでなくやはりニラも重要な味のアクセントのような気がします。
宮崎辛麺はしょうゆベースですがニュータンタンは塩ベースなので厳密には似て非なるものとはなるのですが・・・
だからニラが冷蔵庫にある時だけ作って食べています。
もともとの宮崎辛麺というのを食べたことがないので味の再現度は不明ですが
これにニンニクを足せば元祖ニュータンタン本舗のタンタンメンに近い味になりそう。
いまでも遠く離れた故郷の味というのは強く惹かれるものがありますね#59120;
溶き卵だけでなくやはりニラも重要な味のアクセントのような気がします。
宮崎辛麺はしょうゆベースですがニュータンタンは塩ベースなので厳密には似て非なるものとはなるのですが・・・
だからニラが冷蔵庫にある時だけ作って食べています。
母親に言わせるとニラは庭に生えているというのだけれど今度よく探してみよう。
こちらはカップ麺タイプもあるそうですがこちらでは見かけないなぁ
期間限定商品だとしたらちょっと買いだめしようかなぁ
定番化して欲しいところです。
青森県民は世帯当たりのカップ麺の消費量（購買量）が全国トップクラスなんだとか・・
こちらはカップ麺タイプもあるそうですがこちらでは見かけないなぁ
期間限定商品だとしたらちょっと買いだめしようかなぁ
定番化して欲しいところです。
青森県民は世帯当たりのカップ麺の消費量（購買量）が全国トップクラスなんだとか・・
意外とカップ麺もこちらでは激戦区なのかなぁ
ちなみに店頭価格はだいたい400円程度といったところです（5袋入り）
定番の味では荷のでなかなかチラシ掲載の特売品にはならない模様。
ちなみに店頭価格はだいたい400円程度といったところです（5袋入り）
定番の味では荷のでなかなかチラシ掲載の特売品にはならない模様。