これ絶対うまいやつ！

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家にいるときの昼食は母親の分も作ったりするのですがちょっと手間を省いてラーメンということも多いのですがそうした場合は生タイプの麺ばかりを使っていました。
賞味期限が早いものもあって買い置きしにくいのが難点です。

ちょっと前から自分の中での盛り上がっているのが即席の袋めん
その中でも最近お気に入りなのがこちら

カップヌードルでおなじみの日清食品さんの即席袋めん『これ絶対うまいやつ！』
なんともキャッチ―な商品名に惹かれて買ってみたのですがこれが本当にうまかった！
まさに”これ絶対うまい”となり背脂醤油味から始まり豚骨醤油、濃厚味噌味の3種類を食べ比べましたがどれも即席めんとは思えない生めんのような食感で具材にひと手間かけるだけでお店で食べる味になります。
通常この手の商品は5袋で1パックで売られていますがこちらは各3袋入りのパックで売られていてうちの方のスーパーではだいたい230円前後（税抜）と即席袋めんとしては単価が少しお高いです。
当初、先入観でてっきり5袋入りと思っていたのでやけに消費速度が速いと思っていましたが3袋入りでした。（なのであとから単価も少し高い商品だと知りました）
それでも十分価格を超える味が再現できますので当面こちらばかりのリピート買いが続きそうです。

調理例：

濃厚味噌味には炒めた野菜たっぷりにメンマ、ゆで卵をトッピング。
野菜はもやし、玉ねぎ、キャベツにニラをごま油で炒めて中華あじ調味料で仕上げます。

背脂醤油味は澄んだスープに定番のトッピングに焼きのりを添えて・・本当は叉焼やナルトがあれば最高ですが個人的には3つの味のなかではこの背脂醤油味がお薦め#59116;

即席めんは具材にひと手間かけるとぐんと美味しくなりますね
最近の麺の進化は目を見張るものがあります。

豚骨醤油味は画像にはないけど自分が食べる頻度はこれが一番おおいです。
純粋なしょうゆ味しか食べない母親に優先権を与えて自分は豚骨醤油というパターンが多いですね
ちなみに調理する私からのアドバイスは麺を鍋の中でほぐすのは仕上げに最後の最後がいいみたいです。
この商品は茹で時間が4分なので3分過ぎたら菜箸で麺をほぐし始めます。
他の乾麺も鍋に入れていきなりほぐすのはあまりよくなさそうです。

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